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为什么都选择将厦门食堂承包出去

来源:厦门食味源 发布时间:2019-11-13点击量:载入中...


  

现如今,食堂由专业的厦门食堂承包商经营已然成为常态。因为自营食堂,不仅成本高,管理难而且还很难留住食客的心。作为企业管理者,当然是希望员工能在休息时间迅速回满状态,继续为企业创造更多的利益;作为员工而言,在工作结束享受一顿美味的餐点,无疑最为幸福。而企业既想要降低餐饮成本减少压力,又想员工吃得好有干劲,那厦门食堂承包是企业最好的选择。那为何要选择厦门食堂承包?今天就跟大家捋下。



食堂自营成本高


人工及物价的上涨,企业自营食堂需要更高的成本,而且无法保证菜品的质量,并且拥有自己的无公害种植基地和养殖农场,能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多,还能保证健康无公害。


营养均衡


根据地域特色和季节变化,由专业的营养师以不同食品的营养学研究为基础,合理安排好日常膳食,营养搭配,根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。


菜品多样


根据不同目标顾客群的需求来调节菜品,拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要的厨师,完全能满足客户的饮食要求,提供多样的选择,并有计划地根据季节更换菜式。


通过专业的餐饮管理人员,从多方面入手进行厦门食堂承包管理。对于企业而言,选择有实力的食堂承包商,让专业的厦门食堂承包公司来管理食堂显得尤为重要。





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