公司一贯坚持以顾客至上，开拓创新，克勤克俭，持续经营的经营方针。精心呵护客户的需求，努力提升客户的满意度。在食堂承包方面，公司一直以来以改变传统“大锅菜”烧制方式的理念，创新的对量大的菜分多锅烧炒，量少的菜用小锅煸炒的方式来优化提升食堂菜肴的口味品质。

食味源是福建的团膳品牌主要创建者之一，全国前沿的中餐团膳菜点标准化体系，拥有高素质专业团队，总部位于厦门，服务于福州、厦门、泉州、漳州、及其他福建省地区。食味源在多年的从业中，沉淀了质朴、简易、友爱、平等、互信的企业文化，使得公司内部同心同德，保证了管理制度的落实和贯彻。